I – La notion fonction de production :
A – le choix d’une combinaison de production :
Ces facteurs sont choisis de la manière la plus rationnelle possible de sorte que :
-le coût soit le plus faible
-La quantité produite soit la plus élevée.
B – la réalisation d’économies d’échelle :
Situation économique où l’augmentation de la production contribue à la baisse du coût unitaire
II – le rôle de la fonction technique :
Elle concerne les activités dont le rôle est de créer les produits (ou les services) que l’entreprise a choisi de mettre sur le marché ; cette fonction comprend notamment :
– Les études de méthodes,
– La gestion de la production
– La fabrication :
– Contrôle de qualité :
Les 4 objectifs principaux de la gestion de production :
- Réduction des coûts : le prix est actuellement un argument essentiel pour vendre la plupart des produits, la proposition d’un prix attractif passe nécessairement par la maîtrise des coûts de production et donc une utilisation optimale des équipements, des matières et de la main-d’œuvre.
- Respect des coûts : les délais de fabrication sont liés à la nature des produits et des marchés, ainsi qu’aux technologies utilisées ; leur importance est d’autant plus grande que la concurrence et plus active.
- Amélioration de la qualité : la qualité peut se définir comme l’aptitude d’un produit à satisfaire les besoins des utilisateurs ; elle résulte donc de l’effet et conjugué d’une conception répondant aux besoins de l’utilisateur et d’une réalisation exemptée de défauts.
- Flexibilité : il s’agit de la capacité de l’entreprise à s’adapter aux modifications d’activité ; elle concerne à la fois l’équipement et le personnel.
Pour une entreprise industrielle, la politique de production comprend :
– Les méthodes de fabrication,
– Nature et quantités de produits à réaliser.
III- Les modes de production :
Définition : C’est la manière dont se déroulent les différentes étapes nécessaires à la production d’un bien ou d’un service.
Le mode de la production est à la fois :
– Un résultat : nécessité de satisfaire à des contraintes techniques et commerciales.
– Un moyen : recherche d’une efficacité de l’ensemble du système de production : meilleure productivité.
B- Production et gestion des contraintes techniques :
- PDT° unitaire :
– Fabrication de produits personnalisés, adaptés aux besoins spécifiques des utilisateurs ;
– Mobilisation des ressources de l’entreprise pour une période relativement longue ;
– Utilisation d’un personnel qualifié susceptible d’exécuter des tâches non répétitives ;
– Absence de problème de stocks ; Problème de maîtrise des coûts et de respect de délais.
- PDT° en série :
-PDT° en grand nombre de biens identiques conformément à un standard ;
– Utilisation des machines très spécialisées où les produits circulent entre les différents postes de travail (chaînes)
– Recherche d’une plus grande efficacité de la PDT° ;
– Problème de gestion des encours de PDT°.
- PDT° en continue :
– Réalisation de la PDT° par flux continu de matière et de produits ;
– Enchaînement sans temps mort des différentes étapes du processus de PDT° ;
– Investissements lourds, mais faible utilisation de mains-d’œuvre ;
– Nécessité de coordonner les rythmes d’utilisation de différentes machines.
C- Les caractéristiques des différents systèmes de production :
L’organisation de la production :
Les acteurs de production :
L’organisation des services :
On peut morceler le travail (travail à la chaîne).
On peut aussi désigner un groupe d’ouvriers qui va s’occuper de la transformation d’un produit du début jusqu’au stade final.
2- La répartition technique du travail :
L’organisation scientifique du travail (l’OST)
1-Notion :
Méthode permettant de décomposer les gestes des individus afin de les simplifier et d’accroître ainsi la productivité.
2- Principes :
Þ La parcellisation des tâches :
Þ La spécialisation des travailleurs
Þ La séparation des tâches de conception
3- Conséquences :
Positive :
Le taylorisme a permis le développement de la production en grande série et par conséquence de la consommation de la masse. Il a favorisé la constitution de grands groupes industriels qui existent encore aujourd’hui.
Bien qu’il reste utilisé, ce mode d’organisation de travail est fortement remis en question car il engendre des effets négatifs.
Négatives :
La dégradation des conditions de travail :
– La parcellisation des tâches conduit les salariés à exécuter un nombre réduit de gestes, sans cesse répétée, face à cette monotonie du travail, les salariés se sentent démotivés, désintéressés de leur travail.
– L’accélération des cadences provoque une pression permanente sur les salariés qui le supportent de moins facilement.
La multiplication des dysfonctionnements :
La finalité
L’approche traditionnelle de l’entreprise
L’activité d’une entreprise peut être décomposé en deux phases distinctes :
-L’activité productive, c’est à dire la création de biens ou services .
-L’activité de redistribution des richesses en contrepartie des biens ou services.
A- Autant qu’une unité de production
Par l’opération de production, l’entreprise transforme des flux d’entrée en flux de sortie.
-Les intrants peuvent être classés en trois catégories :
-Le travail fourni par le personnel de l’entreprise
-Le capital technique.
-Les consommations intermédiaires c’est matières premières, produits semi-finis,…..
B. Autant qu’une unité de répartition
La contrepartie de l’activité de production de l’entreprise se traduise par la vente. Le produit de cette vente doit permettre à l’entreprise de
-Rémunérer les facteurs de production
-Payer ses charges sociales et fiscales
-Dégager un surplus destinée à assurer son avenir.
Dans le cas de richesses de E/se, l’E/se distribue les rémunérations aux agents qui ont participé à la réalisation de la production.
-Le personnel reçoit le salaire
-L’Etat, les organismes sociaux perçoivent les impôts et les cotisations sociales
-Les prêteurs reçoivent des intérêts
-Les apporteurs de capitaux reçoivent les dividendes
-L’entreprise garde pour elle même les revenus non distribués.
La Fonction Technique de l’entreprise
production, la fonction, technique, la fonction de production, L’organisation scientifique du travail (l’OST), La Fonction Technique via hosexehttp://comptable-tce.blogspot.com/2013/10/la-fonction-technique.html
Technicien Comptable d'entreprises TCE "Ista cité de l'air El jadida" 